Recept: kerriesaus en kip

Bereiding:

kerriesaus met kipfilet in een wrap:
• besmeer de wrap met een laagje kerriesaus
• snijd de paprika in dunne slierten
• beleg de wrap met plakjes kipfilet en leg hier wat paprikaslierten en kiemgroente op
• rol de wrap op, snijd in gelijke delen en steek de spies door de wrap delen
• garneer met nog wat kiemgroente

Presentatietip:

De wraps blijven vers en fris door het gebruik van groente en fruit.
Denk aan sla, kiemgroente, dunne schijfjes tomaat/komkommer/appel/augurk etc.

Een zijde zachte saus op basis van mayonaise en een mooie kerrie. Door het uitgekiende gebruik van zoet en zuur is de kerriesmaak genuanceerd aanwezig, ook gewaardeerd door de "niet" kerrie liefhebbers. Wordt vaak gebruikt bij de barbecue en bij wit vlees. Probeer deze saus ook eens in een wrap.

WA00074 kerriesaus emmer 2,75 kg

Ingrediënten:

kipfilet
wraps
rode paprika
kiemgroente
kerriesaus