De Watermolen

recept met pulled pork saus en -vlees op een broodje

recept met pulled pork  saus en -vlees op een broodje

Bereiding:

pulled pork saus op een broodje:
meng het vlees met de pulled pork saus en laat even intrekken
• snijd de kool en wortel julienne en voeg dit bij elkaar
• voeg de honing-mosterdsaus toe en meng goed door elkaar
• snijd de broodjes doormidden en hol zowel de onder- als bovenkant iets uit
• beleg de onderkant van elk broodje met ruim 30 gram rauwkost
• leg op de rauwkost ong. 100 gram gemarineerde pulled pork




Variatietip:

Vul eens een gepofte aardappel met pulled pork gemarineerd in pulled pork saus.


Presentatietip:

Combineert goed met Amsterdamse ui en/of augurk.






Donkerbruin-rood van kleur met een zoetzure pittige smaak. Een saus die wat smaak betreft goed combineert met zowel vlees, groente als vis. Geen barbecue feest meer zonder deze pulled pork saus. Met deze saus wordt het op smaak brengen van uw pulled pork kinderspel.
Ook te gebruiken om b.v. chicken &rib’s te glaceren want pulled pork saus is goed gebonden en kleurt perfect door. De saus is zuinig in gebruik vanwege de hoge smaakconcentratie.

WA00017 pulled pork saus knijpfles van 965 ml
WA00018 pulled pork saus schenkfles 2,5 kg
WA00095 doos 6 x 265 ml pulled pork saus
WA00231 honing-mosterdsaus knijpfles 965 ml
WA00068 honing-mosterdsaus schenkfles 2,125 kg
WA00067 doos 6 x 265 ml honing-mosterdsaus



Ingrediënten:

voor 6 broodjes:
600 gram pulled pork
50 gram witte kool
50 gram rode kool
50 gram wortel
6 broodjes naar keuze
(veld)sla naar keuze
rode bieten blad naar keuze
180 gram pulled pork saus
40 gram honing-mosterdsaus





Geplaatst op: 31-10-2016
Laatst gewijzigd: 09-11-2016