Recept: stoverijsaus en shoarmavlees:

Bereiding:

stoverijsaus met shoarmavlees:
• kruid en bak het shoarmavlees
• kook de broccoli en de wortel 3 minuten
• bak de groente (inclusief broccoli en wortel) gaar
• voeg de minitomaatjes pas toe als de groente gaar is (hoeven alleen warm te worden)
• voeg het vlees bij de groente en vermeng dit met de stoverijsaus

Stoverijsaus glutenvrij en vegetarisch is bruin/rood van kleur en hartig van smaak. Naast hartigheid proef je ook warmte en zachtheid, dit is het resultaat van het werken met echte roomboter.
Gevuld met ui en champignons is stoverijsaus een echte alleskunner voor stoofschotels in de breedste zin van het woord. De saus komt ook zomers goed tot zijn recht als lichte maaltijdcomponent.

WA00039 stoverijsaus emmer 3 kg

Ingrediënten:

1 kg gegaard shoarmavlees
750 gr gemengde groente: broccoli, courgette, rode en gele ui, rode paprika, minitomaatjes, wortel
1 kg stoverijsaus