De Watermolen

Bommels Boerke

 Bommels Boerke
Naast een regulier assortiment voert De Watermolen onder de naam Bommels Boerke een biologische lijn.
Het biologische assortiment omvat:

Lees verder >> omhoog ^

recept met appel rum relish bakvast en gegrilde groente

recept met appel rum relish bakvast en gegrilde groente
Onze allergenen- en dus ook glutenvrije, BAKVASTE appel rum relish is gemaakt van zoete appel met krenten en een vleugje rum. In de basis is dit product natuurlijk voor de patisserie. Maar door de kruidenbrug van kruidnagel, kaneel en kardamon, kun je deze relish ook gebruiken bij:
- het vull...

Lees verder >> omhoog ^

recept met appel rum relish bakvast in een rode kool stampotje met een gehaktbal

recept met appel rum relish bakvast in een rode kool stampotje met een gehaktbal
Onze allergenen- en dus ook glutenvrije, BAKVASTE appel rum relish is gemaakt van zoete appel met krenten en een vleugje rum. In de basis is dit product natuurlijk voor de patisserie. Maar door de kruidenbrug van kruidnagel, kaneel en kardamon, kun je deze relish ook gebruiken bij:
- het vull...

Lees verder >> omhoog ^

recept met appel rum relish bakvast in een zuurkoolschotel met gehakt

recept met appel rum relish bakvast in een zuurkoolschotel met gehakt
Onze allergenen- en dus ook glutenvrije, BAKVASTE appel rum relish is gemaakt van zoete appel met krenten en een vleugje rum. In de basis is dit product natuurlijk voor de patisserie. Maar door de kruidenbrug van kruidnagel, kaneel en kardamon, kun je deze relish ook gebruiken bij:
- het vull...

Lees verder >> omhoog ^

recept met balaton goulashsaus en pizzasaus met hacheevlees in een zomerse goulash

recept met balaton goulashsaus en pizzasaus met hacheevlees in een zomerse goulash
Balaton goulashsaus is een volle rode saus op basis van tomaat en runderbouillon met in de basis paprika, wortel en ui. Een kruidenmengsel met o.a. peper, knoflook en tuinkruiden geven de hartige, maar niet pittige smaak. Stevig van structuur. Geschikt voor o.a. runder- en visgoulash.

...

Lees verder >> omhoog ^

recept met balaton goulashsaus en wit vis

recept met balaton goulashsaus en wit vis
Balaton goulashsaus is een volle rode saus op basis van tomaat en runderbouillon met in de basis paprika, wortel en ui. Een kruidenmengsel met o.a. peper, knoflook en tuinkruiden geven de lekker hartige, maar niet pittige smaak. Stevig van structuur.

WA00003 balaton goulashsaus emmer...

Lees verder >> omhoog ^

recept met balaton goulashsaus met gehakt, chorizo en ....

recept met balaton goulashsaus met gehakt, chorizo en ....
Balaton goulashsaus is een volle rode saus op basis van tomaat en runderbouillon met in de basis paprika, wortel en ui. Een kruidenmengsel met o.a. peper, knoflook en tuinkruiden geven de hartige, maar niet pittige smaak. Stevig van structuur. Het is niet nodig nog een groentepakket toe te voegen de...

Lees verder >> omhoog ^

recept met balaton goulashsaus met hamlappen in een ovenschotel

recept met balaton goulashsaus met hamlappen in een ovenschotel
Balaton goulashsaus is een volle rode saus op basis van tomaat en runderbouillon met in de basis paprika, wortel en ui. Een kruidenmengsel met o.a. peper, knoflook en tuinkruiden geven de hartige, maar niet pittige smaak. Stevig van structuur. Goed geschikt voor runder- en visgoulash.

...

Lees verder >> omhoog ^

recept met barbecue grillsaus en gehakt

recept met barbecue grillsaus en gehakt
De saus die bij geen enkel barbecuefeestje mag ontbreken.
Deze versie onderscheidt zich door het gebruik van veel kruiden en specerijen. Hierdoor ontstaat een sterke smaakbeleving. De saus is zoet-zuur en donker rood van kleur door het hoge tomaatgehalte.
Barbecue grillsaus is bovend...

Lees verder >> omhoog ^

recept met boeuf bourguignonsaus met varkenshaas

recept met boeuf bourguignonsaus met varkenshaas
Boeuf bourguignonsaus van De Watermolen staat bol van de wijn en ingekookte runderbouillon. Rijk gevuld met prei, ui, champignons en zilveruitjes. Een geraffineerd kruidenmengsel met piment, knoflook, selderie en peterselie geven zijn authentieke smaak.

WA00015 boeuf bourguignonsaus e...

Lees verder >> omhoog ^

recept met boeuf-bourguignonsaus in een spekpotje

recept met boeuf-bourguignonsaus in een spekpotje
Boeuf bourguignonsaus van De Watermolen staat bol van de wijn en ingekookte runder-bouillon. Rijk gevuld met prei, ui, champignons en zilveruitjes. Een geraffineerd kruiden-mengsel met piment, knoflook, selderie en peterselie geven zijn authentieke smaak.

WA00015 boeuf bourguignonsaus...

Lees verder >> omhoog ^

recept met bolognesesaus BIO / Bommels Boerke in een groenteschotel

recept met bolognesesaus BIO / Bommels Boerke in een groenteschotel
Deze biologische bolognesesaus is glutenvrij en kan de basis zijn voor een vegetarische groenteschotel. Houd de groente in dit geval grof gesneden. Combineer dit Italiaanse groentegerecht met pasta of rozemarijn aardapppels en bijvoorbeeld Italiaanse Grana Padano kaas. Deze kaas is tenminste 9 tot 1...

Lees verder >> omhoog ^

recept met champignon-roomsaus en geschnetzeltes van kalfsvlees

recept met champignon-roomsaus en geschnetzeltes van kalfsvlees
Het Bourgondische aan deze saus is het hoge roomgehalte dat een volle, zachte smaakbeleving creëert. De saus is royaal gevuld met Parijse en schijfjes champignon. De kleur is licht beige-wit. Klassiek bij biefstuk, kalfsvlees, varkenshaas en schnitsel. Stoer bij klein wild, gevogelte, parelhoen...

Lees verder >> omhoog ^

recept met chili con carne basissaus en kip in een Mexicaanse wrap lasagne

recept met chili con carne basissaus en kip in een Mexicaanse wrap lasagne
Deze kant & klare basissaus is gevuld met bruine- en kidneybonen, courgette, paprika, en ui. Lekker hartig en licht gezoet, maar zeker niet pittig.

WA00046 chili con carne basissaus emmer 3 kg


Lees verder >> omhoog ^

recept met chilisaus thais en surimi

recept met chilisaus thais en surimi
Deze saus is lekker pittig en Oosters gekruid. Een heldere en transparante, zoet-zure saus met een kruidentekening van pepertjes en paprikavlokken. Naast het gebruik als snack- en barbecuesaus kunt u chilisaus thais ook gebruiken voor Oosterse salades en verwerken in wraps, burrito's e.d.
...

Lees verder >> omhoog ^

recept met cranberrysaus en pate op een Italiaanse bol

recept met cranberrysaus en pate op een Italiaanse bol
Old time classic voor gebraden vlees, wild, paté en bij toetjes. Sinaasappelsap in combinatie met frisse zoet-zure cranberries geven een warme dieprode glanzende saus
Deze cranberrysaus doet het koud ook goed. Wat te denken van een knapperige Italiaanse bol met paté en cranberrysaus.
...

Lees verder >> omhoog ^

recept met currysaus BIO / Bommels Boerke en gehakt

recept met currysaus BIO / Bommels Boerke en gehakt
Geen recept maar een foto die goed weergeeft hoe currysaus BIO ook gebruikt kan worden.
Gehakt braden, currysaus BIO er door heen mengen, dan nog een goed broodje.......
Eventueel nog wat paprika/courgette/ui naar keuze toevoegen.

WA00115 currysaus biologisch schenkfle...

Lees verder >> omhoog ^

recept met currysaus BIO / Bommels Boerke in een maaltijdsalade

recept met currysaus BIO / Bommels Boerke in een maaltijdsalade
Een biologische, glutenvrije currysaus. Deze is warm gekleurd en de smaak van India met Tikka Masala overheerst. U proeft o.a. kaneel, ananassap en sultana's. Dit geeft een zachte, zoetzure, niet pittige smaak.
De traditionele combinatie is met kip maar probeer deze biologische currysaus ook ...

Lees verder >> omhoog ^

recept met finse jachtsaus en haas

recept met finse jachtsaus en haas
Deze bruin-rode saus is gemaakt op basis van wildbouillon, port, preisselberen, zilver ui en champignons en gekruid met kruidnagel, kaneel, en anijs. Een topper voor haas en wildzwijn, maar ook heerlijk voor al het overige wild. Verrassend voor runder- en kalkoenstoofpotjes.

WA00059 ...

Lees verder >> omhoog ^

recept met finse jachtsaus en kabeljauw

recept met finse jachtsaus en kabeljauw
Finse jachtsaus is een bruin-rode saus gemaakt op basis van wildbouillon, port, preisselberen, zilver ui en champignons en gekruid met kruidnagel, kaneel, en anijs. Een topper voor haas en wildzwijn, maar ook heerlijk voor al het overige wild. Verrassend voor runder- en kalkoenstoofpotjes maar probe...

Lees verder >> omhoog ^

recept met finse jachtsaus en wildgoulash

recept met finse jachtsaus en wildgoulash
Deze bruin-rode saus is gemaakt op basis van wildbouillon, port, preisselberen, zilver ui en champignons en gekruid met kruidnagel, kaneel, en anijs. Een topper voor haas en wildzwijn, maar ook geschikt voor al het overige wild. Verrassend voor runder- en kalkoenstoofpotjes.

WA00059 f...

Lees verder >> omhoog ^

recept met finse jachtsaus met rund- of hacheevlees en spruiten stamppotje

recept met finse jachtsaus met rund- of hacheevlees en spruiten stamppotje
Deze bruin-rode saus is gemaakt op basis van wildbouillon, port, preisselberen, zilver ui en champignons en gekruid met kruidnagel, kaneel, en anijs. Een topper voor haas en wildzwijn, maar ook heerlijk voor al het overige wild. Verrassend voor runder- en kalkoenstoofpotjes.

WA00059 ...

Lees verder >> omhoog ^

recept met franse stoofsaus BIO / Bommels Boerke en rundvlees en spek

recept met franse stoofsaus BIO / Bommels Boerke en rundvlees en spek
Franse stoofsaus biologisch is glutenvrij en rijk gevuld met groenten zoals: wortel, paprika en zilveruitjes. Naast groene Provençaalse kruiden proeft u ook een klein Oosters tintje uit de koloniale Franse keuken. Zacht geel van kleur en te gebruiken voor allerlei stoofpotten. Ook goed te combinere...

Lees verder >> omhoog ^

recept met goulashsaus BIO / Bommels Boerke en hert

recept met goulashsaus BIO / Bommels Boerke en hert
Deze biologische goulashsaus is glutenvrij en heeft een basis van rijpe tomaten en een stevige runderbouillon. Naast deze basisingrediënten bevat de saus ook royaal paprika, wortel en ui. Een kruidenmengsel van o.a. peper, knoflook en tuinkruiden geven de hartige, maar niet pittige smaak. De s...

Lees verder >> omhoog ^

recept met hacheesaus BIO / Bommels Boerke zonder vlees

recept met hacheesaus BIO / Bommels Boerke zonder vlees
De topper uit ons assortiment: hacheesaus BIO met die specifieke smaak die alleen oma's kunnen maken. Een traditioneel recept van aangezette uien met runderbouillon, appelstroop, koekkruiden en een geraffineerd kruidenmengsel dat nog de tijd wordt gegund om goed te trekken. Met als resultaat een hal...

Lees verder >> omhoog ^

recept met hacheesaus uit oma s tijd met hacheevlees

recept met hacheesaus uit oma s tijd met hacheevlees
Onze absolute nummer 1: aangezette uien met een runderbouillon, suikerstroop, koekkruiden en een geraffineerd kruidenmengsel. Dit geeft deze halfzoete, hartige en klassieke hacheesaus.

WA00064 hacheesaus uit oma's tijd emmer 3 kg
WA00065 hacheesaus uit oma's tijd emmer ...

Lees verder >> omhoog ^

recept met hacheesaus uit oma s tijd met hacheevlees gegratineerd

recept met hacheesaus uit oma s tijd met hacheevlees gegratineerd
Onze absolute nummer 1: aangezette uien met een runderbouillon, suikerstroop, koekkruiden en een geraffineerd kruidenmengsel. Dit geeft deze halfzoete, hartige en klassieke hacheesaus.

WA00064 hacheesaus uit oma's tijd emmer 3 kg
WA00065 hacheesaus uit oma's tijd emmer 10 kg
Lees verder >> omhoog ^

recept met hacheesaus uit oma s tijd met hacheevlees Indisch

recept met hacheesaus uit oma s tijd met hacheevlees Indisch
Onze absolute nummer 1: aangezette uien met een runderbouillon, suikerstroop, koekkruiden en een geraffineerd kruidenmengsel. Dit geeft deze halfzoete, hartige en klassieke hacheesaus.

WA00064 hacheesaus uit oma's tijd emmer 3 kg
WA00065 hacheesaus uit oma's tijd emmer 10 kg...

Lees verder >> omhoog ^

recept met hacheesaus uit oma s tijd met paddenstoelen

recept met hacheesaus uit oma s tijd met paddenstoelen
Onze absolute nummer 1: aangezette uien met een runderbouillon, suikerstroop, koekkruiden en een geraffineerd kruidenmengsel. Dit geeft deze halfzoete, hartige en klassieke hacheesaus.

WA00064 hacheesaus uit oma's tijd emmer 3 kg
WA00065 hacheesaus uit oma's tijd emmer 10 kg
Lees verder >> omhoog ^

recept met hacheesaus vegetarisch

recept met hacheesaus vegetarisch
Aangezette uien met suikerstroop, koekkruiden en een geraffineerd kruidenmengsel. Dit geeft deze halfzoete, hartige en klassieke vegetarische hacheesaus.

WA00348 hacheesaus vegetarisch emmer 3 kg
WA00016 boswachter melange bus 600 gram
WA00043 boswachter melange...

Lees verder >> omhoog ^

recept met hacheesaus vegetarisch en (bos)paddenstoelen

recept met hacheesaus vegetarisch en (bos)paddenstoelen
Aangezette uien met suikerstroop, koekkruiden en een geraffineerd kruidenmengsel. Dit geeft deze halfzoete, hartige en klassieke vegetarische hacheesaus.

WA00348 hacheesaus vegetarisch emmer 3 kg
WA00079 koudbinder bus 700 gram
WA00080 koudbinder emmer 2 kg
...

Lees verder >> omhoog ^

recept met jagersaus en aardappelpuree

recept met jagersaus en aardappelpuree
Jagersaus is een zoete; donkerbruin-rode saus te gebruiken voor allerlei gerechten zowel warm als koud, dus een echte alleskunner. De basis voor deze kruidige saus is runderbouillon met rode wijn, tuinkruiden met champignons en ui. Gebruik jagersaus bijvoorbeeld in een stoofpot met wild, rundvlees, ...

Lees verder >> omhoog ^

recept met jagersaus en asperges

recept met jagersaus en asperges
Jagersaus is een zoete, donkerbruin-rode saus te gebruiken voor allerlei gerechten zowel warm als koud, dus een echte alleskunner.
Gebruik jagersaus eens met asperges.
Een duivelse verbintenis tussen de vroege zomer en de herfst. Asperges in harmonie met paddenstoelen, bosvruchten en...

Lees verder >> omhoog ^

recept met jagersaus en kip met zomergroente

recept met jagersaus en kip met  zomergroente
Jagersaus is een zoete, donkerbruin-rode saus te gebruiken voor allerlei gerechten zowel warm als koud, dus een echte alleskunner. De basis voor deze kruidige saus is runderbouillon met rode wijn, tuinkruiden met champignons en ui. Gebruik jagersaus bijvoorbeeld in een stoofpot met wild, rundvlees, ...

Lees verder >> omhoog ^

recept met jagersaus en konijn met spicy soja spruiten

recept met jagersaus en konijn met spicy soja spruiten
Jagersaus is een zoete, donkerbruin-rode saus te gebruiken voor allerlei gerechten zowel warm als koud, dus een echte alleskunner. De basis voor deze kruidige saus is runderbouillon met rode wijn, tuinkruiden met champignons en ui. Gebruik jagersaus bijvoorbeeld in een stoofpot met wild, rundvlees, ...

Lees verder >> omhoog ^

recept met jagersaus en voorgegaard rundvlees en wokschotel in herfstkleuren

recept met jagersaus en voorgegaard rundvlees en wokschotel in herfstkleuren
Jagersaus is een zoete, donkerbruin-rode saus te gebruiken voor allerlei gerechten zowel warm als koud, dus een echte alleskunner. De basis voor deze kruidige saus is runderbouillon met rode wijn, tuinkruiden met champignons en ui. Gebruik jagersaus bijvoorbeeld in een stoofpot met wild, rundvlees, ...

Lees verder >> omhoog ^

recept met jagersaus, rundvlees en groente

recept met jagersaus, rundvlees en groente
Jagersaus is een zoete, donkerbruin-rode saus te gebruiken voor allerlei gerechten zowel warm als koud, dus een echte alleskunner. De basis voor deze kruidige saus is runderbouillon met rode wijn, tuinkruiden met champignons en ui. Gebruik jagersaus bijvoorbeeld in een stoofpot met wild/rundvlees/ki...

Lees verder >> omhoog ^

recept met kantonese saus en kipfilet

recept met kantonese saus en kipfilet
Kantonese saus heeft als basis een tomaten gembersaus die rijk gevuld is met zuidvruchten, champignons en ui. Een vleugje sambal en sojasaus maken deze saus af. De helder rood-oranje kleur geeft een mooi contrast met uw vulling. Past goed bij kip, vis en varkensvlees. Kruid uw vlees licht met een ge...

Lees verder >> omhoog ^

recept met kerrie-amandelsaus en kabeljauw met fris fruit

recept met kerrie-amandelsaus en kabeljauw met fris fruit
Deze kerrie-amandelsaus heeft een Indiase stijl met tikka masala, kaneel, ananassap, amandelen en sultana's. De smaak van de saus is niet pittig maar zacht zoet en de kleur is warm okergeel.
Wordt traditioneel gebruikt voor kip maar past ook bij vegetarische gerechten, varkens- en rundvlees ...

Lees verder >> omhoog ^

recept met kerrie-amandelsaus en kip

recept met kerrie-amandelsaus en kip
Deze kerrie-amandelsaus heeft een Indiase stijl met tikka masala, kaneel, ananassap, amandelen en sultana's. De smaak van de saus is niet pittig maar zacht zoet en de kleur is warm okergeel.
Goed geschikt om uw bami mee te kruiden.

WA00072 kerrie-amandelsaus emmer...

Lees verder >> omhoog ^

recept met kerrie-amandelsaus en vegetarische gehaktballetjes met spruiten en zoete aardappel

recept met kerrie-amandelsaus en vegetarische gehaktballetjes met spruiten en zoete aardappel
Deze kerrie-amandelsaus heeft een Indiase stijl met tikka masala, kaneel, ananassap, amandelen en sultana's. De smaak van de saus is niet pittig maar zacht zoet en de kleur is warm okergeel.
Wordt traditioneel gebruikt voor kip maar past ook bij vegetarische gerechten, vis, varkens- en rundv...

Lees verder >> omhoog ^

recept met kerrie-ananasroomsaus en kipfilet

recept met kerrie-ananasroomsaus en kipfilet
Een balans tussen groente (courgette, wortel, ui) en vruchten (ananas, zuidvruchten), room en een snufje kruiden. Zuiver en zacht van smaak. De saus past bij kip, vis, varkens-, kalfs- en lamsvlees. De saus is heel rijk gevuld en heeft daarom geen extra groente meer nodig. Door de warme gele kleur ...

Lees verder >> omhoog ^

recept met kerriesaus en kip

recept met kerriesaus en kip
Een zijde zachte saus op basis van mayonaise en een mooie kerrie. Door het uitgekiende gebruik van zoet en zuur is de kerriesmaak genuanceerd aanwezig, ook gewaardeerd door de "niet" kerrie liefhebbers. Wordt vaak gebruikt bij de barbecue en bij wit vlees. Probeer deze saus ook eens in een wrap.
Lees verder >> omhoog ^

recept met kerriesaus en krab

recept met kerriesaus en krab
Geen recept maar een foto die goed weergeeft dat kerriesaus in combinatie met een taco en krab goed combineert.

Lees verder >> omhoog ^

recept met kip- en ribsaus (voorheen spareribsaus) met zalm

recept met kip- en ribsaus (voorheen spareribsaus) met zalm
Kip- en ribsaus (nieuwe naam voor spareribsaus) is een warm rode saus met een rijk kruidenmengsel van o.a. komijn, zoete chilipoeder en iets kruidnagel. De saus is afgewerkt met stukjes ui, sesamzaad en paprika. Niet pittig, maar kruidig en vol van smaak.

WA00037 kip- en ribsaus sch...

Lees verder >> omhoog ^

recept met kokos-currysaus en gehakt met bonen

recept met kokos-currysaus en gehakt met bonen
Een glutenvrije, gele, kokos-currysaus met kemiri, tamarinde, ui en klappermelk. Een vleugje citroen met een mespuntje sambal maken de saus fris en mild pittig. Gevuld met wat uitjes.
Je kunt deze saus vaak gebruiken want de saus past goed bij groente, kip, rund- en varkensvlees en bij vis.
Lees verder >> omhoog ^

recept met kokos-currysaus en kipfilet met kokosrijst

recept met kokos-currysaus en kipfilet met kokosrijst
Een glutenvrije, gele, kokos-currysaus met kemiri, tamarinde, ui en klappermelk. Een vleugje citroen met een mespuntje sambal maken de saus fris en mild pittig. Gevuld met wat uitjes.
Je kunt deze saus vaak gebruiken want de saus past goed bij groente, kip, rund- en varkensvlees en bij vis.
Lees verder >> omhoog ^

recept met kokos-currysaus en tilapia met kokosrijst

recept met kokos-currysaus en tilapia met kokosrijst
Een glutenvrije, gele, kokos-currysaus met kemiri, tamarinde, ui en klappermelk. Een vleugje citroen met een mespuntje sambal maken de saus fris en mild pittig. Gevuld met wat uitjes.
Je kunt deze saus vaak gebruiken want de saus past goed bij groente, kip, rund- en varkensvlees maar zeker oo...

Lees verder >> omhoog ^

recept met kokos-currysaus en varkensvlees met bami

recept met kokos-currysaus en varkensvlees met bami
Een glutenvrije, gele, kokos-currysaus met kemiri, tamarinde, ui en klappermelk. Een vleugje citroen met een mespuntje sambal maken de saus fris en mild pittig. Gevuld met wat uitjes.
Je kunt deze saus vaak gebruiken want de saus past goed bij groente, kip, rund- en varkensvlees en bij vis. O...

Lees verder >> omhoog ^

recept met kokos-currysaus met een cocktail van zeevruchten

recept met kokos-currysaus met een cocktail van zeevruchten
Een glutenvrije, gele, kokos-currysaus met kemiri, tamarinde, ui en klappermelk. Een vleugje citroen met een mespuntje sambal maken de saus fris en mild pittig. Gevuld met wat uitjes.
Je kunt deze saus vaak gebruiken want de saus past goed bij groente, kip, rund- en varkensvlees en bij vis.
Lees verder >> omhoog ^

recept met kokos-currysaus met stoofvlees in een Thaise stoofpot

recept met kokos-currysaus met stoofvlees in een Thaise stoofpot
Een glutenvrije, gele, kokos-currysaus met kemiri, tamarinde, ui en klappermelk. Een vleugje citroen met een mespuntje sambal maken de saus fris en mild pittig. Gevuld met wat uitjes.
Je kunt deze saus vaak gebruiken want de saus past goed bij groente, kip, rund- en varkensvlees en bij vis. B...

Lees verder >> omhoog ^

recept met kruidenolie piripiri

recept met kruidenolie piripiri
Geen recept maar een foto die goed weergeeft hoe kruidenolie piripiri er uit ziet op een kip spies.

WA00125 kruidenolie piripiri emmer 2,50 kg



Lees verder >> omhoog ^

recept met kruidenolie toscaans

recept met kruidenolie toscaans
Geen recept maar een foto die goed weergeeft hoe kruidenolie toscaans er uit ziet op een lamsrack.

WA00122 kruidenolie toscaans emmer 2,50 kg

Lees verder >> omhoog ^

recept met ku lo yuk saus en garnalen in een maaltijdsalade

recept met ku lo yuk saus en garnalen in een maaltijdsalade
Ku lo yuk saus is een glutenvrije, fruitige, zoetzure saus met een helder rood, transparante kleur. De saus is gevuld met o.a. ananas, wortel, paprika en bamboescheuten. Dit laatste ingrediënt geeft die bijzondere Oosterse smaak. De structuur van deze ku lo yuk saus is lobbig met een warme glan...

Lees verder >> omhoog ^

recept met ku lo yuk saus en kabeljauw met pasta

recept met ku lo yuk saus en kabeljauw met pasta
Ku lo yuk saus is een glutenvrije, fruitige, zoetzure saus met een helder rood, transparante kleur. De saus is gevuld met o.a. ananas, wortel, paprika en bamboescheuten. Dit laatste ingrediënt geeft die bijzondere Oosterse smaak. De structuur van deze ku lo yuk saus is lobbig met een warme glan...

Lees verder >> omhoog ^

recept met ku lo yuk saus en varkensvlees in een deegjasje

recept met ku lo yuk saus en varkensvlees in een deegjasje
Ku lo yuk saus is een glutenvrije, fruitige, zoet-zure saus met een helder rood, transparante kleur. De saus is gevuld met o.a. ananas, wortel, paprika en bamboescheuten. Dit laatste ingrediënt geeft die bijzondere Oosterse smaak. De structuur van deze ku lo yuk saus is lobbig met een warme gla...

Lees verder >> omhoog ^

recept met ku lo yuk saus en vis in een deegjasje

recept met ku lo yuk saus en vis in een deegjasje
Ku lo yuk saus is een glutenvrije, fruitige saus met een helder rood, transparante kleur. De saus is gevuld met o.a. ananas, wortel, paprika en bamboescheuten. Dit laatste ingrediënt geeft die bijzondere Oosterse smaak. De structuur van deze ku lo yuk saus is lobbig met een warme glans. In het ...

Lees verder >> omhoog ^

recept met ku lo yuk saus met bbq worst in een maaltijdsalade

recept met ku lo yuk saus met bbq worst in een maaltijdsalade
Ku lo yuk saus is een glutenvrije, fruitige, zoetzure saus met een helder rood, transparante kleur. De saus is gevuld met o.a. ananas, wortel, paprika en bamboescheuten. Dit laatste ingrediënt geeft die bijzondere Oosterse smaak. De structuur van deze ku lo yuk saus is lobbig met een warme glan...

Lees verder >> omhoog ^

recept met pangangsaus (IKAN) en schol

recept met pangangsaus (IKAN) en schol
Deze bekende saus is overal te vinden en te verkrijgen. Ons recept komt echter uit de Chinese keuken, waar deze saus zijn oorsprong heeft. Zoetzuur, gember, ui, knoflook, beetje sojasaus met rijstazijn. Warm oranje en lobbig van structuur. Naast de warme keuken kan pangangsaus ook goed worden gebrui...

Lees verder >> omhoog ^

recept met pangangsaus BIO / Bommels Boerke en shoarmavlees

recept met pangangsaus BIO / Bommels Boerke en shoarmavlees
Het recept van deze saus is origineel uit de Kantonese keuken. U proeft ingrediënten als gember, ui, knoflook, een vleugje sojasaus en rijstazijn. Echte smaken die gemaakt zijn voor knapperig gebakken vleessoorten. Een perfecte combinatie met varkensvlees en kip.

WA00133 pangang...

Lees verder >> omhoog ^

recept met pangangsaus en karbonade

recept met pangangsaus en karbonade
Deze bekende saus is overal te vinden en te verkrijgen. Ons recept komt echter uit de Chinese keuken, waar deze saus zijn oorsprong heeft. Zoetzuur, gember, ui, knoflook, beetje sojasaus met rijstazijn. Warm oranje en lobbig van structuur. Naast de warme keuken kan pangangsaus ook goed worden gebrui...

Lees verder >> omhoog ^

recept met perziksaus en kippendijen

recept met perziksaus en kippendijen
Perziksaus (voorheen pilafsaus) vindt zijn oorsprong in Turkije en is gevuld met perzik, ui en paprika. Een zoetzure saus met een vleugje lombok en een royaal kruidenmengsel van knoflook, paprika en komijn.
Vaak wordt deze saus in combinatie met kip gebruikt maar perziksaus is ook heel goed ...

Lees verder >> omhoog ^

recept met perziksaus en scholfilet

recept met perziksaus en scholfilet
Perziksaus (voorheen pilafsaus) vindt zijn oorsprong in Turkije en is gevuld met perzik, ui en paprika. Een zoetzure saus met een vleugje lombok en een royaal kruidenmengsel van knoflook, paprika en komijn.
Vaak wordt deze saus in combinatie met kip gebruikt maar perziksaus is ook heel goed t...

Lees verder >> omhoog ^

recept met pizzasaus

recept met pizzasaus
Geen recept maar een foto die goed weergeeft hoe pizzasaus er uit ziet op een pizzabodem.

WA00099 pizzasaus schenkfles 2,10 kg

Lees verder >> omhoog ^

recept met pizzasaus met spaghetti en gehakt

recept met pizzasaus met spaghetti en gehakt
Pizzasaus is geheel allergenenvrij (dus ook glutenvrij) en droogt licht in op een pizza, Deze natuurlijke saus is gemaakt van verse tomaten, licht aangezette sjalotjes en verse knoflook. Gekruid met verse oregano en basilicum.
Naast het gebruik op een pizza ook te gebruiken bij: bruchetta en ...

Lees verder >> omhoog ^

recept met portsaus en varkensvlees

recept met portsaus en varkensvlees
Port is ook echt wat je proeft bij deze portsaus. De saus bevat dan ook 43% van de versterkte wijn uit Portugal.
Op de achtergrond proef je warme kruiden en specerijen. Een bruin-aubergine kleurige saus voor varkensvlees, (herten)biefstuk of bijvoorbeeld eendenborst. Een saus die tijdens spec...

Lees verder >> omhoog ^

recept met pulled pork saus en -vlees op een broodje

recept met pulled pork  saus en -vlees op een broodje
Donkerbruin-rood van kleur met een zoetzure pittige smaak. Een saus die wat smaak betreft goed combineert met zowel vlees, groente als vis. Geen barbecue feest meer zonder deze pulled pork saus. Met deze saus wordt het op smaak brengen van uw pulled pork kinderspel.
Ook te gebruiken om b.v. c...

Lees verder >> omhoog ^

recept met pulled pork saus met biet en geitenkaas op een wrap

recept met pulled pork saus met biet en geitenkaas op een wrap
Donkerbruin-rood van kleur met een zoetzure pittige smaak. Een saus die wat smaak betreft goed combineert met zowel vlees, groente als vis. Ook te gebruiken om b.v. chicken &rib's te glaceren want pulled pork saus is goed gebonden en kleurt perfect door. Ook als wok saus is pulled pork saus geschikt...

Lees verder >> omhoog ^

recept met rendangsaus en kippendij

recept met rendangsaus en kippendij
De glutenvrije rendangsaus heeft een bruine kleur en is ontwikkeld als stoofsaus met ui, venkel, goela djawa, klappermelk en een klein pepertje. Lichtbruin van kleur en vol van smaak. Half zoet, iets hartig en licht kruidig.

WA00019 rendangsaus emmer 3 kg



Lees verder >> omhoog ^

recept met rendangsaus en mix van vis

recept met rendangsaus en mix van vis
Glutenvrije rendangsaus is ontwikkeld als stoofsaus met ui, venkel, goela djawa, klappermelk en een klein pepertje. Lichtbruin van kleur en vol van smaak. Half zoet, iets hartig en licht kruidig.
Verrassend maar zeer passend bij vis.

WA00019 rendangsaus emmer 3 kg
WA0...

Lees verder >> omhoog ^

recept met rendangsaus en runder hacheevlees

recept met rendangsaus en runder hacheevlees
De glutenvrije rendangsaus heeft een bruine kleur en is ontwikkeld als stoofsaus met ui, venkel, goela djawa, klappermelk en een klein pepertje. Lichtbruin van kleur en vol van smaak. Half zoet, iets hartig en licht kruidig. Bij uitstek geschikt om rundvlees in te braden/te stoven.

WA...

Lees verder >> omhoog ^

recept met rendangsaus en rundvlees met rijst

recept met rendangsaus en rundvlees met rijst
De glutenvrije rendangsaus heeft een bruine kleur en is ontwikkeld als stoofsaus met ui, venkel, goela djawa, klappermelk en een klein pepertje. Lichtbruin van kleur en vol van smaak. Half zoet, iets hartig en licht kruidig. Geschikt om rundvlees in te braden en of te stoven.

...

Lees verder >> omhoog ^

recept met rendangsaus en rundvlees op een broodje

recept met rendangsaus en rundvlees op een broodje
De glutenvrije rendangsaus heeft een bruine kleur en is ontwikkeld als stoofsaus met ui, venkel, goela djawa, klappermelk en een klein pepertje. Lichtbruin van kleur en vol van smaak. Half zoet, iets hartig en licht kruidig. Geschikt om rundvlees in te braden en of te stoven.

WA00019...

Lees verder >> omhoog ^

recept met roerbaksaus kerrie met gehakt in een ovenschotel

recept met roerbaksaus kerrie met gehakt in een ovenschotel
Een gele zoet-zure roerbaksaus kerrie die is gevuld met o.a. taugé, bamboescheuten, wortel en paprika. Geschikt voor kip, vis en varkensvlees en verrassend in een ovenschotel.

WA00050 roerbaksaus kerrie emmer 3 kg

Lees verder >> omhoog ^

recept met roerbaksaus kerrie vegetarisch

recept met roerbaksaus kerrie vegetarisch
Roerbaksaus kerrie is een gele zoet-zure saus die is gevuld met o.a. taugé, bamboescheuten, wortel en paprika. Geschikt voor kip, vis en varkensvlees. Maar natuurlijk doet deze vegetarische en glutenvrije saus het ook goed met een vleesvervanger.

WA00050 roerbaksaus kerrie emmer 3 ...

Lees verder >> omhoog ^

recept met roerbaksaus provencaalse groente en biefstuk

recept met roerbaksaus provencaalse groente en biefstuk
Deze roerbaksaus is anders dan dat u gewend bent.
Groente roerbakken is niet nodig omdat deze rood-gele, glutenvrije roerbaksaus heel royaal is gevuld met o.a. prei, paprika en champignons. De Provençaalse kruiden met een klein pepertje maken deze volle saus af. Geschikt voor allerlei vlees...

Lees verder >> omhoog ^

recept met roerbaksaus provencaalse groente en makreel

recept met roerbaksaus provencaalse groente en makreel
Deze roerbaksaus is anders dan dat u gewend bent.
Groente roerbakken is niet nodig omdat deze rood-gele, glutenvrije roerbaksaus heel royaal is gevuld met o.a. prei, paprika en champignons. De Provençaalse kruiden met een klein pepertje maken deze volle saus af. Geschikt voor allerlei vlee...

Lees verder >> omhoog ^

recept met roerbaksaus provencaalse groente in een lasagne met gehakt en lekker veel groente

recept met roerbaksaus provencaalse groente in een lasagne met gehakt en lekker veel groente
Deze roerbaksaus is anders dan dat u gewend bent.
Groente roerbakken is niet nodig omdat deze rood-gele, glutenvrije roerbaksaus heel royaal is gevuld met o.a. prei, paprika en champignons. De Provençaalse kruiden met een klein pepertje maken deze volle saus af. Geschikt voor allerlei vlee...

Lees verder >> omhoog ^

recept met roerbaksaus provencaalse groente in een wrap

recept met roerbaksaus provencaalse groente in een wrap
Geen recept maar een foto die goed weergeeft hoe roerbaksaus provençaalse groente gebruikt kan worden in een wrap. Op de foto in combinatie met biefstuk.
Deze roerbaksaus is anders dan dat u gewend bent.
Groente roerbakken is niet nodig omdat deze rood-gele, glutenvrije roerbaksaus...

Lees verder >> omhoog ^

recept met roerbaksaus soja en kip

recept met roerbaksaus soja en kip
Deze roerbaksaus is transparant bruin-oranje van kleur en gevuld met o.a. stokzwammetjes, bamboescheuten en ananas. De smaak is zoet-zuur. Deze oriëntaalse saus is te gebruiken voor allerlei vlees, gevogelte en vissoorten. Passende groente om toe te voegen zijn sugarsnaps, maís, Chinese ...

Lees verder >> omhoog ^

recept met roerbaksaus soja en zalm

recept met roerbaksaus soja en zalm
Deze roerbaksaus is transparant bruin-oranje van kleur en gevuld met o.a. stokzwammetjes, bamboescheuten en ananas. De smaak is zoet-zuur. Deze oriëntaalse saus is te gebruiken voor allerlei vlees, gevogelte en vissoorten. Passende groente om toe te voegen zijn sugarsnaps, maís, Chinese ...

Lees verder >> omhoog ^

recept met roerbaksaus zoetzuur in een wrap

recept met roerbaksaus zoetzuur in een wrap
Geen recept maar een foto die goed weergeeft hoe roerbaksaus zoetzuur gebruikt kan worden in een wrap. Op de foto in combinatie met kabeljauw haasjes.
Deze Oosterse roerbaksaus is okergeel, glutenvrij, zoetzuur en niet pittig. Met kort gesneden groente als wortel, maís, ui en vruchten...

Lees verder >> omhoog ^

recept met roerbaksaus zoetzuur met gehakt

recept met roerbaksaus zoetzuur met gehakt
Geen recept maar een foto die goed weergeeft hoe roerbaksaus ook gebruikt kan worden.
Gehakt braden, roerbaksaus zoetzuur er door heen mengen, dan nog een goed broodje.......
Eventueel nog wat paprika/courgette/ui naar keuze toevoegen.

WA00028 roerbaksaus zoetzuur emmer ...

Lees verder >> omhoog ^

recept met sate ketjap marinade

recept met sate ketjap marinade
Geen recept maar een foto die goed weergeeft hoe saté ketjap marinade er uit ziet op een vlees spies.

WA00331 saté ketjap marinade jerrycan 2,50 kg

Lees verder >> omhoog ^

recept met satesaus allergenenvrij/pindavrij en gehakt

recept met satesaus allergenenvrij/pindavrij en gehakt
Geen recept maar een foto die goed weergeeft hoe satésaus glutenvrij/pindavrij er uit ziet op een gehaktbal.

WA00381 satésaus allergenenvrij/pindavrij doos 6 x 340 ml
WA00378 satésaus allergenenvrij/pindavrij emmer 3 kg
WA00380 satésaus allergenenvrij/pindavrij emme...

Lees verder >> omhoog ^

recept met satesaus allergenenvrij/pindavrij en kip

recept met satesaus allergenenvrij/pindavrij en kip
Geen recept maar een foto die goed weergeeft hoe satésaus glutenvrij/pindavrij er uit ziet op een kipspies.

WA00381 satésaus allergenenvrij/pindavrij doos 6 x 340 ml
WA00378 satésaus allergenenvrij/pindavrij emmer 3 kg
WA00380 satésaus allergenenvrij/pindavrij emmer...

Lees verder >> omhoog ^

recept met satesaus k&k BIO /Bommels Boerke in een wrap

recept met satesaus k&k BIO /Bommels Boerke in een wrap
Geen recept maar een foto die goed weergeeft hoe satésaus k&k BIO er uit ziet in een wrap.

WA00201 doos 100 sachets à 150 gram
WA00144 doos 6 x potje à 340 ml (375 g)
WA00145 emmer 3 kg

Lees verder >> omhoog ^

recept met satesaus k&k BIO /Bommels Boerke met kip

recept met satesaus k&k BIO /Bommels Boerke met kip
Geen recept maar een foto die goed weergeeft hoe satésaus k&k BIO er uit ziet op een broodje met gebakken kip.

WA00201 doos 100 sachets à 150 gram
WA00144 doos 6 x potje à 340 ml (375 g)
WA00145 emmer 3 kg


Lees verder >> omhoog ^

recept met sinaasappelsaus en asperges met ham

recept met sinaasappelsaus en asperges met ham
Sinaasappelsaus is een warm oranje gekleurde saus te gebruiken voor allerlei gerechten zowel warm als koud. Dit recept combineert sinaasappelsaus met asperges. Een combinatie die misschien niet voor de hand ligt maar wel heel goed uitpakt. De salade kan zowel koud als warm worden gegeten. Als maalti...

Lees verder >> omhoog ^

recept met sinaasappelsaus en finse jachtsaus voor een wildcompote

recept met sinaasappelsaus en finse jachtsaus voor een wildcompote
Sinaasappelsaus is gemaakt met als basis 50% sinaasappel en 50% mandarijn. Voeg hier een vleug citroensap bij wat een frisje geeft aan deze zoete saus. Standaard voor eend, maar geschikt voor allerlei wild. Ook te gebruiken als dressing voor sla- en koolsalades.
Finse jachtsaus is een bruin-r...

Lees verder >> omhoog ^

recept met smokey barbecuesaus

recept met smokey barbecuesaus
Geen recept maar een foto die goed weergeeft hoe smokey barbecuesaus eruit ziet op een spies.

WA00031 smokey barbecuesaus doos 6 x 265 ml
WA00223 smokey barbecuesaus knijpfles 965 ml
WA00032 smokey barbecuesaus schenkfles 2,50 kg

Lees verder >> omhoog ^

recept met smokey barbecuesaus en gepofte quinoa

recept met smokey barbecuesaus en gepofte quinoa
Deze smokey barbecuesaus is ontwikkeld om in te spelen op de trend van Amerikaanse barbecuesauzen in combinatie met pulled pork, beef en chicken producten. De saus heeft een zoete en kruidige smaak met een fris zuurtje. De kleur is donker rood-bruin en de saus is zacht vloeiend. De saus past goed bi...

Lees verder >> omhoog ^

recept met sparerib marinade 1

recept met sparerib marinade 1
Deze glutenvrije sparerib marinade 1 is een echte prijswinnaar en eindigt steevast bij de eerste 3 tijdens de Sparerib Trophy. Zoet door gebruik van gember en mango met honing. Het zeer uitgebreide kruidenpakket geeft een mooie smaak en de eindkleur is rood-bruin. Past goed bij zowel kip- als vispro...

Lees verder >> omhoog ^

recept met stoverijsaus en pangasius

recept met stoverijsaus en pangasius
Stoverijsaus glutenvrij en vegetarisch is bruin/rood van kleur en hartig van smaak. Naast hartigheid proef je ook warmte en zachtheid dit is het resultaat van het werken met echte roomboter.
Gevuld met ui en champignons is stoverijsaus een echte alleskunner voor stoofschotels maar zeker ook m...

Lees verder >> omhoog ^

recept met stoverijsaus en shoarmavlees:

recept met stoverijsaus en shoarmavlees:
Stoverijsaus glutenvrij en vegetarisch is bruin/rood van kleur en hartig van smaak. Naast hartigheid proef je ook warmte en zachtheid, dit is het resultaat van het werken met echte roomboter.
Gevuld met ui en champignons is stoverijsaus een echte alleskunner voor stoofschotels in de breedste ...

Lees verder >> omhoog ^

recept met stoverijsaus en spek

recept met stoverijsaus en spek
Stoverijsaus glutenvrij en vegetarisch is bruin/rood van kleur en hartig van smaak. Naast hartigheid proef je ook warmte en zachtheid dit is het resultaat van het werken met echte roomboter.
Gevuld met ui en champignons is stoverijsaus een echte alleskunner voor stoofschotels in de breedste z...

Lees verder >> omhoog ^

recept met stroganoffsaus, wit vis en zomerse groente

recept met stroganoffsaus, wit vis en zomerse groente
Een stroganoffsaus die zowel koud als warm te gebruiken is. Fris door augurken en romig door een goede mayonaise met paprika, ui en champignons. De oranje kleur en specifieke smaak leent zich ook voor het verder aankleden met verse ingrediënten. Ook te gebruiken als koude basis voor een strogan...

Lees verder >> omhoog ^

recept met tandoori schwarzwalder marinade (stroopsaus) en een mix van vis

recept met tandoori schwarzwalder marinade (stroopsaus) en een mix van vis
Tandoori schwarzwalder marinade/stroopsaus is een marinade gekruid met Provençaalse kruiden zoals tijm en rozemarijn en is zoet door de gember en het gebruik van stroop. De kleur is warm donkerbruin. Deze stroopsaus hecht goed op vis- en vleesproducten en is breed inzetbaar.

...

Lees verder >> omhoog ^

recept met teriyaki sesamsaus en aardappel

recept met teriyaki sesamsaus en aardappel
Een glutenvrije, Japanse sojasaus voor diverse toepassingen. Diep donker bruin-rood met een hartige smaak die door de zoetzuur spanning goed in balans is. Het sesamzaad geeft een bijzondere tekening. De saus heeft een lobbige structuur en blijft goed aan het product zitten zonder dat het plakkerig o...

Lees verder >> omhoog ^

recept met teriyaki sesamsaus en grote garnalen

recept met teriyaki sesamsaus en grote garnalen
Een glutenvrije, Japanse sojasaus voor diverse toepassingen. Diep donker bruin-rood met een hartige smaak die door de zoetzuur spanning goed in balans is. Het sesamzaad geeft een bijzondere tekening. De saus heeft een lobbige structuur en blijft goed aan het product zitten zonder dat het plakkerig o...

Lees verder >> omhoog ^

recept met teriyaki sesamsaus en kippendijen

recept met teriyaki sesamsaus en kippendijen
Een glutenvrije, Japanse sojasaus voor diverse toepassingen. Diep donker bruin-rood van kleur met een hartige smaak die door de zoetzuur spanning goed in balans is. Het sesamzaad geeft een bijzondere tekening. De saus heeft een lobbige structuur en blijft goed aan het product zitten zonder dat het p...

Lees verder >> omhoog ^

recept met teriyaki sesamsaus en runder hacheevlees

recept met teriyaki sesamsaus en runder hacheevlees
Een glutenvrije, Japanse sojasaus voor diverse toepassingen. Diep donker bruin-rood met een hartige smaak die door de zoetzuur spanning goed in balans is. Het sesamzaad geeft een bijzondere tekening. De saus heeft een lobbige structuur en blijft goed aan het product zitten zonder dat het plakkerig o...

Lees verder >> omhoog ^

recept met teriyaki sesamsaus en zalm

recept met teriyaki sesamsaus en zalm
Een glutenvrije, Japanse sojasaus voor diverse toepassingen. Diep donker bruin-rood met een hartige smaak die door de zoetzuur spanning goed in balans is. Het sesamzaad geeft een bijzondere tekening. De saus heeft een lobbige structuur en blijft goed aan het product zitten zonder dat het plakkerig o...

Lees verder >> omhoog ^

recept met teriyaki sesamsaus in spruit-venkel stamp

recept met teriyaki sesamsaus in spruit-venkel stamp
Een glutenvrije, Japanse sojasaus voor diverse toepassingen. Diep donker bruin-rood met een hartige smaak die door de zoetzuur spanning goed in balans is. Het sesamzaad geeft een bijzondere tekening. De saus heeft een lobbige structuur en blijft goed aan het product zitten zonder dat het plakkerig o...

Lees verder >> omhoog ^

recept met truffelsaus en uitgebakken spek in een maaltijdsalade

recept met truffelsaus en uitgebakken spek in een maaltijdsalade
Deze truffelsaus is gemaakt met zwarte truffel, zwarte olijven en een zachte, volle mayonaise.
Zoet en vol van smaak en licht beige van kleur. Truffelsaus past goed bij gegrild vlees, vis, gevogelte, lam, pasta en brood. Ook lekker in een maaltijdsalade.

WA00360 truffelsaus 6...

Lees verder >> omhoog ^

recept met wildsaus en wild zwijn goulashvlees

recept met wildsaus en wild zwijn goulashvlees
Wildsaus is een combinatie van de Zuid-Amerikaanse en Franse "wildkeuken". Zoete chilipoeder, komijn en rode wijn met tomatenpuree en typische wildkruiden zoals kruidnagel en laurier. Geschikt voor stoofschotels en goulash van stevige wildsoorten denk aan wildzijn, wilde haas en ree.

...

Lees verder >> omhoog ^