De Watermolen

basissaus wit


In deze romige basissaus wit proef je een lichte bouillonsmaak, kruiderij en een vleugje citroen. De structuur van deze saus kun je vergelijken met die van vla. Deze basissaus wit is bij uitstek geschikt om afleidingen te maken van witte sauzen zoals witte wijnsaus, bearnaisesaus, dragonsaus. Een toevoeging tot 20% vocht is geen enkel probleem voor deze saus.



Geplaatst op: 11-10-2016



Artikelnr: WA00011 , inh: schenkfles 2,15 kg

basissaus wit