De Watermolen

perziksaus


Deze perziksaus (voorheen pilafsaus) vindt zijn oorsprong in Turkije. Turkije is nog net niet OriŽntaals, dus gevuld met perzik, ui en paprika. Een zoetzure saus met een vleugje lombok en een royaal kruidenmengsel van knoflook, paprika en komijn.
Eigenlijk wordt altijd kip gebruikt. Waag de stap eens naar vis, varkens- of lamsvlees hier zult u zeker geen spijt van krijgen.




Geplaatst op: 05-10-2016
Laatst gewijzigd: 23-01-2018




Artikelnr: WA00089 , inh: emmer 3 kg

perziksaus