Recept: cranberrysaus en pate op een Italiaanse bol

Bereiding:

verras een Italiaanse bol met cranberrysaus:
Italiaanse bol doorsnijden en de beide helften uithollen zodat de sla en paté wat "in" de bol vallen anders wordt het wel heel lastig eten. De paté smeer je royaal in met de cranberrysaus en hierop leg je wat knapperige radijs kiemgroente. De paarse kiemgroente kleurt hier het beste bij. De cranberrysaus die je over hebt serveer je apart bij het broodje.

Presentatietip:

Serveer wat zomerfruit bij dit broodje. Rode bessen combineren prachtig bij de cranberrysaus maar watermeloen, kersen e.d. kunnen ook goed.

Old time classic voor gebraden vlees, wild, paté en bij toetjes. Sinaasappelsap in combinatie met frisse zoet-zure cranberries geven een warme dieprode glanzende saus
Deze cranberrysaus doet het koud ook goed. Wat te denken van een knapperige Italiaanse bol met paté en cranberrysaus.

WA00053 cranberrysaus schenkfles 2,35 kg

Ingrediënten:

per broodje:
1 Italiaanse bol
sla
35 gr. cranberrysaus
50 gr paté
paarse radijs kiemgroente